A szegényeket nem szabad úgy megítélni, ahogyan öltözködnek és külsőleg mutatkoznak, sem ahogyan a szellemi szintjük tűnik… Ha a hit fényében nézitek a szegényeket, rájöttök, hogy Isten Fiát képviselik, hiszen ő a szegénységet választotta. (…)
A szegények szolgálata mindenek felett áll, és ezt sürgősen kell végezni. Ha tehát a imádság idején szükséges valakinek gyógyszert vinni vagy segítséget nyújtani, akkor nyugodt lélekkel menjetek, és áldozzátok fel ezt a szolgálatot Istennek, mintha imádkoznátok. Ha az imádságot félbeszakítjátok, hogy segítsetek egy szegénynek, tudd, hogy ezzel Istennek szolgáltatok. Hiszen a szeretet több, mint minden szabály.
(Szent Vincenz de Paul /1581–1660/, levelezés, 2546. levél)